Arroz al comino

Ingredientes

- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de arroz al jazmín
- 3 ó 4 tazas de agua
- Sal al gusto

                         

Elaboración

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agrega las semillas de comino y cocina hasta que empiecen a brincar. No dejes que las semillas se doren de más o se quemen. Agrega el arroz y fríe durante 1 minuto.

Agrega el agua y la sal y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y tapa la cacerola. Cocina el arroz durante aproximadamente 15 minutos. Si notas que el arroz se empieza a quemar en el fondo, pon la cacerola sobre un comal para que éste absorba el fuego directo. Revuelve con un tenedor.

Información extraída de: http://allrecipes.com.mx/receta/3430/arroz-al-comino.aspx